凄い！ブッフェクオリティを超えている！大阪ステーションホテルのモーメントランチブッフェ。国産牛とフォアグラのメインを選べて、ぶどう三種食べ比べ！貫目氷で作るかき氷はシロップも無添加無着色の手作り！！

大阪ステーションホテルのランチブッフェに行ってまいりました。
ブッフェメニューの他にオーダーメニューを1品選べるプランです。

今回の感動ポイント
★ぶどう三種食べ比べ
　ナガノパープル・クイーンルージュ・シャインマスカット
　美味しかった！
★かき氷
　氷は美里氷室の三重県天然水の貫目氷！シロップも浮き空イチゴの完全手作り！
★お寿司はネタも６種でその場で握ってくれます。変わらず美味しい！
　
▼ディナータイムとの違いは（2025年８月現在）
「キャビアの食べ比べ」がないことです。
キャビアがお好きでしたら、ディナータイムおすすめです！

以下、動画の中で紹介しているのが★が付いたお料理です。
毎月変わるメニューと変わらないメニューがあるようです。
ぜひ、注文の参考に見ていただけると嬉しいです。

お寿司のサーモンは、なんと鳥取産のブランド鱒、グランサーモンです。
ノルウェー産の冷凍ではありません。

とっとり琴浦グランサーモン

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メロンはアローマメロン静岡温室完熟です。
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Fish
★F1.舌平目のデュグレレ風
Sole dugrere style
F2.季節魚のブイヤベース
Seasonal fish bouillabaisse
F3.鰻丼
Grilled eel rice bowl
F4.ロブスターのココットバニラの香り
Lobster cocotte with a touch of vanilla

Meat
M1. 阿波尾鶏と万願寺唐辛子のグリーンカレー
Grilled Tajima chicken served with lemongrass-flavored pho
M2.イベリコ豚のグリルシェリーヴィネガーのソース
Grilled Iberian pork with sherry vinegar sauce
★M3. 国産牛とフォワグラのロッシーニ風トリュフのソース
Rossini of domestic beef, foie gras with truffle sauce
M4.黒毛和牛100％“THE-MOMENTバーガー”
～トマト＆モッツァレラ～
100% ” Kuroge Wagyu” beef burger with tomato and mozzarella

こちら大阪ステーションホテルへの宿泊は、ホテルクレジットが100ドルと朝食が二人分付いてくるＨｏｔｅＬｕｘ経由での予約がおすすめ！
（１００ドルでこちらのモーメントのブッフェをぜひ召し上がってください！）

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