DÉFI INFLATION: Manger avec 3€ par jour | JOUR 5

Hello les amis !
5ème jour de notre défi petit budget, déjà ! On continue sur notre lancée de repas à 1€ avec un délicieux repas le midi, que je mange déjà chaque semaine en automne, mais c’était un plaisir de le retrouver au sein du défi.
Et cette vidéo étant filmée un vendredi, nous adorons manger un petit repas sympa le vendredi soir en général, pour célébrer l’arrivée du week end, et on a tenu à respecter ce rituel avec un bon burger au beyond meat.
Bon visionnage 💚
Raphaëlle

Seitan au caramel:
– Seitan maison (voir jour 3)
– 1 oignon
– 1 cuillère à soupe de sucre
– 1 cuillère à soupe de sauce soja
– 1 demi cuillère de maïzena
– 3 cuillères à soupe d’eau
– Huile végétale

Burger vegan:
– 1 patty de 75g “beyond meat”
– 10g de cheddar vegan
– 2 cuillères à café de mayo vegan
– 1 cuillère à café de ketchup
– 1 petite poignée de pousses d’épinards / salade
– 1 bonne cuillère à soupe d’oignons confits
– Rondelles de tomates, cornichons, oignons rouges … ce que l’on souhaite

Rappel: Il est essentiel de se supplémenter en vitamine B12 lorsque l’on est végétalien, végétarien ou même flexitarien.
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